DALLA PESCA ALLA DISTRIBUZIONE
Tonno Rosso
Antonio Gallo, capostipite della famiglia, inizia
la sua attività di pescatore seguendo le orme paterne, a Torre Annunziata, che gli vale l’appellativo di “ù turres”. In seguito poco più che ventenne, si trasferisce a Salerno dove inizia la sua attività di armatore: la pesca del tonno rosso è per lui una passione innata…. continua
CAPITANO ANTONIO GALLO
QUALITA'
Pescano e distribuiscono direttamente ai propri clienti l’eccellenza sapientemente selezionata.
DISTRIBUZIONE
Tramite propri automezzi refrigerati che garantiscono la continuità della catena del freddo in tempi rapidi.
STAFF
La sicurezza degli equipaggi è sempre al primo posto perché considerati parte della famiglia.
CERTIFICAZIONE
L’intera piattaforma operativa è soggetta ad elevati standard igienico-sanitari dettati dal sistema di controllo HACCP
SOSTENIBILITA'
La pesca è eseguita con tecniche selettive e senza toccare i fondali.
TEMPERATURA
Sempre attenti a monitorare i giusti gradi di temperatura per conservare la freschezza dei nostri prodotti
